Zrání na dubovém sudu po dobu 6 měsíců. V chuti se snoubí pikantní kyselina s tóny zralé kdoule a citrusů, které doplňuje jemný nádech karamelu z dubového sudu.

Víno je plné a elegantní, ideální k výraznějším pokrmům, jako jsou tučnější ryby nebo krémové omáčky.

zbytkový cukr: 1,4 g/l

obsah kyselin: 7,2 g/l

alkohol: 13,70% obj.